您当前的位置: 音乐 > 凯时国际ag旗舰厅下载|7月份餐饮店营销指南新鲜出炉
凯时国际ag旗舰厅下载|7月份餐饮店营销指南新鲜出炉
浏览次数:1230发布时间:2020-01-11 17:49:41

凯时国际ag旗舰厅下载|7月份餐饮店营销指南新鲜出炉

凯时国际ag旗舰厅下载,上进入炎热的7月,7月份对一些餐饮店来说是生意最火爆的时候,比如饮品店、烧烤店、或者卖小龙虾的夜市摊,同时,对另一些餐饮店来说,7月可能面临着惨淡,比如砂锅店,或者开在大学周边的店铺。

最近老有人问有没有七月份的营销建议。所以,写了这份7月份餐饮店营销指南,仅供参考:

这份指南将分四部分内容:

1.人群营销

2.节日营销

3.天气营销

4.服务营销

七月份最受关注的群体是毕业生,高中毕业生,大学毕业生,那么这一个月的营销主题应该是毕业季。毕业季能做的营销有哪些?

1.推毕业聚会套餐。毕业生聚会出示学生证可享优惠。高中毕业生凭高考准考证可享优惠。

2.推毕业谢师宴。无论是高中生还是大学生,毕业聚会必不可少的一部分是谢师宴,提前做好准备,抓住这一波消费,将会是很大的收获。

3.做异业联盟合作。考完试北大学录取的高中生,大学毕业的毕业生,都有大量的时间去吃喝玩乐,这时候可以联合一些商家,比如酒馆、酒店、ktv等做异业联盟。比如吃饭送唱歌券,唱歌送就餐券,吃饭送观影券等。

4.欢迎新同学。七月底八月初,一些高校提前报名,学校周边的餐饮店这个时候可以做一些欢迎新同学的海报,或者相应的优惠套餐,会员服务等。要知道,这些人只要抓住了,可能就是接下来四年的忠实顾客。

七月份的节日或纪念日有以下这些:

7月1日 建党节

7月6日 国际接吻日

7月7日 小暑

7月16日 世界海洋日

7月19日 中国好声音第六季开播

7月23日 大署

能够大做文章的应该是7月6号的国际接吻日,可以模仿西贝的亲嘴打折节搞个创意活动,也可以出一张走心的海报,或者在线上发起秀恩爱的评选活动,都可以呼应这个节日的主题,和顾客产生互动。

此外,作为24节气的小署和大暑,可以做相关的节日海报。比如茶饮店可以做以“喝茶消暑”为主题的海报,餐饮店也可以做提醒顾客多喝水防中暑的海报。

其他的一些节日和热点可结合实际情况考虑是否要追,怎样去追?

天气营销,指的是要围绕七月份天气比较热这个现象去做文章,搞一些宣传活动,比如:

1.门口贴上非常醒目的“空调开放”的标语,吸引顾客进店,感受夏天的凉爽。

2.提供冰镇饮料,代替常温饮料。

3.天气炎热时为顾客提供免费的冰镇饮料或绿豆汤。

4.做公益事业,给环卫工,保洁员等社会普遍关注人群赠送免费的冰镇饮料,绿豆汤等消暑解渴。

5.制作夏季套餐,提供在炎热的夏季能促进人的食欲的美食。

服务营销,指的是要通过一些好的服务细节的营造,让人感受到关怀。

1.空调及时开放。夏天人吃饭最大的诉求就是有没有空调。有的店不开空调,或者在人少的时候不开空调,这样都是有损顾客体验的。在夏天,好空调就是好营销。

2.让座位凉爽一些。很多老板在天冷的时候考虑的很周全,给冰冷的座位加上垫子,让顾客坐着更舒适一些。同理,夏天应该去掉座位的垫子,让座位更清爽一些。靠近窗户暴晒的位置,要加上遮阳的帘子或遮阳板,防止高温暴晒。

3.条件允许的可以增加外摆区。夏天的时候人都喜欢坐在外边,因为凉快,这时候如果条件允许的话可以适当增加外摆区,给顾客提供方便和舒适。

4.调整营业时间。七月份比较热的时候,夜宵市场都比较火爆,那么可以根据这一规律适当延长晚上营业时间,这样就能吸引一批吃夜宵的用户。当然,这个要结合自己实际经营的产品来看。